Turmericul sau curcuma, cum mai este cunoscut, face parte din familia ghimbirului si este utilizat in bucatariile din intreaga lume. El are proprietati anti-inflamatorii puternice si este o sursa bogata de vitamina C, E si B6 si minerale precum fierul si potasiul. Curcuma pulbere este un antiseptic bun care ucide parazitii si bacteriile din organism.
Turmericul este produs in mare parte in India si este gasit in plantele tropicale din familia ghimbirului. Turmericul contine uleiuri esentiale, extrem de benefice pentru problemele de sanatate si de piele.
Exista doua moduri prin care puteti consuma turmericul: in primul rand, puteti folosi pudra de curcuma ca si condiment la gatit, iar in al doilea rand puteti amesteca pulberea cu suplimentele voastre alimentare.
Beneficii:
1.Previne cancerul: Cercetarile de laborator au constatat ca proprietatile antioxidante si anti-mutagene ale turmericului ajuta la prevenirea noilor celule de cancer, care sunt cauzate de radiatii sau de chimioterapia folosita la tratarea cancerului existent.
2. Previne artrita si problemele de articulatii– Valorile ridicate de antioxidanti stimuleaza sistemul imunitar si este popular printre cei care au artrita si probleme cu articulatiile. O cantitate suficienta de curcuma in dieta noastra zilnica ajuta sistemul osos si ajuta la prevenirea durerilor articulare si artrita. PS: Ia cate o lingurita de curcuma pulbere cu lapte caldut in mod regulat pentru a scapa de dureri articulare.
3. Este aliatul pielii sanatoase – Turmericul este declarat a fi foarte bun pentru piele si utilizat pe scara larga pentru a calma pielea. Pasta de curcuma pulbere ajuta pielea in multe feluri, de la reducerea problemelor cu acneea pana la micsorarea ridurilor. Proprietatile antiseptice ale turmericului te scapa de impuritati si de bacteriile daunatoare de pe piele.
4. Trateaza ranile deschise– este utilizat pe scara larga pentru a vindeca ranile deschise de pe corp, avand posibilitatea de a presara pudra de turmeric direct pe rana sau amestecat cu miere. Proprietatile anti-bacteriene si anti-inflamatorii ale curcumei ajuta la eliminarea bacteriilor si a altor paraziti ai pielii, prevenind infectiile si vindecand ranile mai repede. PS: fac o pasta groasa dintr- o lingurita de curcuma pulbere si 2 lingurite de ghimbir. Pune aceasta pasta pe zona ranita si bandajata pentru o vindecare mai rapida.
5. Vindeca ulcerele de stomac– Un studiu a constatat ca aportul zilnic de aproximativ 2-3 grame de curcuma timp de 1-2 luni, este extrem de benefica pentru vindecarea ulcerului gastric. Un amestec de turmeric cu piper negru, ulei de masline sau ghimbir este bun pentru stomac si intestine.
Alte beneficii ale curcumei pulbere:
- Arsuri– fa o pasta din gel de aloe vera si curcuma si aplic-o pe zona cu arsura.
- Dureri si umflaturi– Pentru a reduce durerea de pe corp si umflaturile, se amesteca o lingurita de turmeric intr-un pahar cu lapte caldut in fiecare zi si se frectioneaza zona cu pricina.
- Anemie– Fa un suc dintr-o lingurita de turmeric cu o lingurita de miere in apa si ia zi de zi, inainte de culcare.
- Astm– Se amesteca o lingurita de turmeric intr-un pahar de lapte cald si se ia in mod regulat.
- Diabet zaharat– Consuma jumatate de lingurita de curcuma pulbere de 2-3 ori pe saptamana pentru a preveni diabetul zaharat.
- Probleme dentare si ale gingiilor– Fa o pasta de turmeric, ulei de mustar si putina sare, freaca dintii si gingiile usor, pentru a scapa de durere.
- Combate balonarea– Amesteca o lingurita de turmeric in lapte caldut, apa sau iaurt rece dupa o masa grea, pentru a calma problemele de gaze si de balonare.
